丰镇市第二届月饼文化节暨隆盛庄首届 美食文化节莜面技艺大赛成功举办
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发布时间:2018-06-26 10:23     作者:乌兰察布市妇     浏览次数:

6月20日,由丰镇市人民政府主办、丰镇市妇联承办的全市第二届莜面技艺大赛在雁北莜面村举行。这次莜面技艺大赛也是丰镇市第二届月饼文化节暨隆盛庄首届美食文化节系列活动之一。


此次比赛共吸引了全市三十多名莜面技艺传承者和爱好者的热情参与。在“雁北莜面村杯”全市第二届莜面技艺大赛选出的优胜选手将获得第七届中俄蒙暨乌兰察布市第二届美食文化节搓莜面大赛的参赛资格。


比赛分两个环节进行,第一个环节为捏窝窝比赛,第二个环节为搓鱼鱼比赛。参赛选手统一着装,本着友谊第一比赛第二的精神,凭借娴熟的 制作手法做出让人眼花缭乱的莜面美食。展现了女性独有的风采和团结一心的精神风貌。经过评委评议,共评出一等奖2名、二等奖3名、三等奖5名以及优秀奖若干名。经过与上级部门协商以及本着自愿参赛的原则,25名参赛选手获得了参加第七届中俄蒙暨乌兰察布市第二届美食文化节搓莜面大赛的资格。


此次比赛取得了圆满的成功,获得了参赛者和观众的一致认可及好评。参赛选手纷纷表示,这样的活动太有趣、太接地气了,姐妹们在一起不仅仅是比赛,收获更多的是幸福感,明年有这样的活动还要来参加。




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